간암으로 전부 사망한 일가족…나무젓가락 때문이었다

ⓒ게티이미지뱅크

나무젓가락을 오랫동안 교체하지 않고 재사용 한 가족이 모두 간암에 걸려 숨지는 비극을 맞았다.

23일(현지시간) 홍콩 매체 HK01에 따르면 최근 대만 린커우 장궁병원의 임상독성학과 탄던쯔 수간호사는 TV 의학 프로그램에 출연해 나무젓가락을 세척하고 교체하는 것이 매우 중요하다고 강조했다.

그는 2013년 중국에서 4인 가족이 잇따라 암에 걸려 사망한 사례를 소개했다.

이 가족은 곰팡이가 핀 나무젓가락을 장기간 사용해 1급 발암 물질인 아플라톡신(Aflatoxin)을 증식시킨 것으로 알려졌다. 발암 물질을 장기간 섭취하다가 결국 일가족이 간암에 걸리게 됐다는 것.

탄던쯔는 나무젓가락에 틈이 생기거나 갈라지면 곰팡이 등 균이 번식할 가능성이 높아지므로 반드시 새것으로 교체하라고 거듭 말했다.

그는 젓가락을 깨끗이 씻는 법도 설명했다. 특히 대나무 젓가락은 윗면에 무늬가 있기 때문에 반드시 그 무늬를 따라 꼼꼼하게 씻어야 한다고 설명했다. 그렇지 않고 통째로 문지르면 사실상 깨끗하게 씻을 수 없다고 말했다. 그러면서 열에 강하고 쉽게 변형되지 않는 스테인리스 젓가락이 위생 등에서 유리하다고 설명했다.