새학기 학교급식 위쟁점검…3만3000여곳 대상

식품의약품안전처 전경. ⓒ데일리안DB

식품의약품안전처는 새학기를 맞아 학교 급식시설, 식재료 납품업체, 학교 주변 식품판매업체 등을 대상으로 2월 24일부터 3월 24일까지 위생점검을 실시한다고 밝혔다.

점검 대상은 유치원 및 초·중·고·대학교 급식시설, 식재료 납품업체 1만여곳과 학교·학원 주변 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리‧판매업소 2만3000여곳이다.

이번 점검에서는 학교·학원 주변 무인점포와 과거 행정처분 이력 등이 있는 위생취약업소를 중점적으로 살펴볼 계획이다.

주요 점검 내용은 소비기한 경과 제품 보관·사용, 보존식 보관, 냉동·냉장 제품 보관 기준 준수, 식품, 시설 등의 위생적 취급·관리, 부패·변질 또는 무표시 원료 사용, 조리 기구 세척·소독 관리, 정서저해식품 판매 여부 등이다.

점검과 함께 조리도구와 조리식품 960건을 수거해 식중독균 오염 여부를 검사할 계획이다.